牡蠣と春菊のクリームパスタ
牛乳と海のミルクのクリーミーパスタ
このレシピの生い立ち
家庭菜園にて春菊が採れたので、牡蠣とあわせてみました!
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家庭菜園にて春菊が採れたので、牡蠣とあわせてみました!
フライパンにオリーブオイル、バターをいれ、スライスしたにんにくを弱火で炒める
ニンニクの香りが出たらベーコンを投入し、焼き目がつくまで炒める
牡蠣、シイタケ、春菊、酒を投入し、牡蠣に火が通るまで炒める
具材を一旦取り出し、フライパンに牛乳、水を加え沸騰したらパスタ麺を投入する。
コンソメを投入し、
パスタがゆで時間になったら4で取り出した具材を再投入して合わせる
粉チーズを加えて、麺とスープを絡ませる
皿に盛りつけて
お好みでブラックペッパーをふりかけて完成!
ゆで時間は麺の状態を確認して調整してください。
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