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煮豚
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煮豚-レシピのメイン写真

煮豚

しらかばぶー
しらかばぶー @cook_40256354

炊飯器でガス代節約!圧力効果で柔らかく味が染み込んだ美味しい煮豚。ほっとく料理簡単すぎ
このレシピの生い立ち
ガス代節約したく炊飯器で挑戦!炊飯器ってご飯炊くだけじゃなくて色々できて万能!

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材料

  • 豚肉(肩ロースorもも肉) 1本(炊飯器に入る長さ300g前後)
  • (調味料)
  • 醤油 100cc
  • 酒 100cc
  • みりん 100cc
  • ニンニク 適量すりおろし
  • 生姜 適量すりおろし
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作り方

  1. 1

    豚肉(肩ロースorもも肉)をタコ糸で縛る、仕上がりが綺麗。

  2. 2

    調味料を全て入れ混ぜ合わせ豚肉投入し、炊飯スイッチを押す(炊飯は1回でOK)

  3. 3

    炊き上がったら豚肉を裏返し保温で1時間以上ほっとくだけ。保温時に煮たまご投入。

コツ・ポイント

豚肉は浸ってなくて大丈夫!水は入れなくてよい

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しらかばぶー
しらかばぶー @cook_40256354
2019/05/13 12:24に公開
二児のママです。
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 もも肉 にんにく 酒 しょうが

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