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えのきベーコン巻き
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えのきベーコン巻き-レシピのメイン写真

えのきベーコン巻き

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

お弁当のおかずの定番♫
味付けはベーコンの塩気のみで充分！ごま油との相性がバツグンです。
このレシピの生い立ち
お弁当用のおかずとして作りました。

お弁当のおかずの定番♫
味付けはベーコンの塩気のみで充分！ごま油との相性がバツグンです。
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イチカツ
イチカツ @cook_40197563

お弁当のおかずの定番♫
味付けはベーコンの塩気のみで充分！ごま油との相性がバツグンです。
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材料

4個分
  • えのき 40g程度
  • ハーフベーコン（4枚入り） 1パック
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り落としほぐしておく。

    • えのきベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    えのきを4等分してベーコンに巻いて、爪楊枝でしっかりと止める。

    • えのきベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れて焼き色がつくまで焼いていく。焼き上がったら爪楊枝を外す。（弱火〜中火）

    • えのきベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成♫

    • えのきベーコン巻き作り方4写真

コツ・ポイント

保存する場合は冷蔵庫で3日程持ちます。
焼いてから冷凍しておくと便利です。2週間程持ちます。レンジで加熱してから召し上がって下さい。

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イチカツ
イチカツ @cook_40197563
2019/08/26 10:30に公開
総アクセス数は660万回達成！インスタグラムもやってます！「イチカツ」で検索してね！おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました！ぜひ、見てね！→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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えのき

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