熱したフライパンにバターを入れて、溶けかけたら、鮭を入れて焼き色が着くまで焼く。

一度鮭を取り出して、○の調味料を半分入れて混ぜる。

４に取り出した鮭を入れて残りの○の調味料を塗りこみ、蓋をして蒸し焼きにする。

鮭に火が通り、野菜がしんなりしたら出来上がり。