ツナと豆苗の和風パスタ
最後の白ごまがいい感じです！
このレシピの生い立ち
醤油ベースのパスタが好きなので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表示時間より1分早めに茹でます。
- 2
パスタを茹でる間に豆苗を切ります。(私は袋のまま切ってます。このまま洗えますしね。)
-
- 3
茹であがる前にフライパンにオリーブオイルを入れ、豆苗を炒めます。
- 4
豆苗がしんなりしたら、中火にして、ツナとパスタの順で入れます。
-
- 5
パスタの茹で汁をおたま1杯弱を入れる。(パサパサになってしまうので)
- 6
ツナとパスタをさっと絡めたら、醤油を入れ、混ぜ合わせて、お皿に盛り付け。
- 7
最後に白ごまを適量ふりかけて完成。
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コツ・ポイント
茹で汁入れないとパサパサになるので、個人的に入れてます。ツナは炒めすぎない方がいいです。好みですが、少し醤油が濃いかもしれません。
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