豚肉の梅シソ味のフライ

豚肉の梅シソ味のフライ-レシピのメイン写真

豚肉の梅シソ味のフライ

はーとねこ @cook_40051181

揚げ物、短時間でできます。
このレシピの生い立ち
夜勤明け、買い物に行くのがしんどいので、家のあるもので夕ごはんを作ろうと考えたメニュー。

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材料

2人分

豚切りおとし肉 150ｇ
青シソ 10枚くらい
梅干し 5～6個
塩少々
こしょう少々
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量
サラダ油適量

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作り方

1
豚肉を巻けるようにかさねておく。塩こしようをして青シソ・梅干しをおく。
2
くるくる巻く。
3
切りおとし肉だけど巻いた後、少しギュッと握るとバラバラにならないです。
4
小麦粉・卵・パン粉をつける。
5
サラダ油で揚げる。
6
油をきって盛り付ける。

コツ・ポイント

切りおとしの肉を使っていますが、薄切り肉を使うときれい。

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はーとねこ @cook_40051181

2014/07/03 08:52に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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