強力粉でサクサクなクッキー

カル君
カル君 @cook_40025566

クッキーって、強力粉のほうがサクサク美味しいんじゃ…

このレシピの生い立ち
薄力粉より強力粉が余ってたので…

強力粉でサクサクなクッキー

クッキーって、強力粉のほうがサクサク美味しいんじゃ…

このレシピの生い立ち
薄力粉より強力粉が余ってたので…

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材料

3cmくらいの丸が40個分
  1. 強力粉 280〜300g
  2. マーガリン 80g
  3. 砂糖 80g
  4. 玉子 1個

作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖をしっかり混ぜる。
    バターでも、パン用マーガリンでもなんでもオッケー!玉子もいれて混ぜる。

  2. 2

    強力粉をいれて、ゴムベラで切るように混ぜる。
    様子を見ながら、手でまとめられるようになるまで。

  3. 3

    2cmくらいの球体に丸めて並べる

  4. 4

    コップにラップを巻きつけて、底で潰して平らにしていく。

  5. 5

    箸で目、スプーンで口をつけていく。顔があるだけでテンションあがります!

  6. 6

    160度のオーブンで13分ほど焼いて出来上がり!

  7. 7

    雪だるまバージョン

コツ・ポイント

強力粉は、混ぜながら量を加減してください。写真は、300入れたのでひび割れちゃうくらいの硬さでした^_^;

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カル君
カル君 @cook_40025566
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こんにちは!4児の母です。最近はもっぱらみなさんのレシピで美味しいものを作る専門になっています(´∀`)
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