夏にさっぱりいただく白だしサラダ

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

とってもカンタンなサラダです♪白だしのだし感がクセになり、野菜嫌いなお子様でもサッパリといただけます。
このレシピの生い立ち
青じそと、梅玄米酢が爽やかなドレッシングのご提案レシピです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. ミニトマト 5個
  3. A:玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. A:青じそ(千切り) 3枚
  5. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  6. A:梅玄米酢 大さじ1/2
  7. A:オリーブオイル 大さじ1/2
  8. 粗びきこしょう 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切り、ミニトマトは半分に気に切って器に盛って冷蔵庫に冷やしておきます。

  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    1に2をかけて頂きます。

コツ・ポイント

紫玉ねぎや、茹でたアスパラなど具は何でもOKです。

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