切り落としで作る☆マグロカルパッチョ

Name: 切り落としで作る☆マグロカルパッチョ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ切り落とし 200〜300g; サラダほうれん草 1束; ベビーリーフ 1パック; 飾り用レモン 適量; EXオリーブオイル 大さじ3; ニンニクすりおろし 小さじ1〜2; 生姜すりおろし 小さじ1〜2; バルサミコ酢 大さじ1; 薄口醤油 大さじ1

yukino24 @cook_40240065

安くて便利な切り落としマグロを使い
ニンニクと生姜を効かせた簡単パワーダレで
いつもの刺身を簡単アレンジ！
このレシピの生い立ち
暑い夏にも食欲そそる一品を考えていつものお刺身をたっぷりの生姜ニンニクでアレンジしてみました！野菜も一緒にとれてヘルシーで超簡単パワフルな一品ですよ☆

切り落としで作る☆マグロカルパッチョ

yukino24 @cook_40240065

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3〜4人分

マグロ切り落とし 200〜300g
サラダほうれん草 1束
ベビーリーフ 1パック
飾り用レモン適量
○タレ○
EXオリーブオイル大さじ3
ニンニクすりおろし小さじ1〜2
生姜すりおろし小さじ1〜2
バルサミコ酢大さじ1
薄口醤油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

たれの材料を合わせて混ぜ合わせておきます。
2

ベビーリーフとサラダほうれん草を食べやすい大きさに切って冷水に数分晒し水気を切っておきます。
3

お皿にマグロと野菜とレモンをバランス良く並べて①のタレをかけて頂きます！

コツ・ポイント

マグロは切り落としでじゅうぶん豪華になります。
ニンニクとショウガは出来れば生をすりおろして新鮮な香りを楽しんで^_^

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

yukino24 @cook_40240065

2019/08/19 15:02に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

カルパッチョまぐろサラダほうれんそうレモン

似たレシピ

その他のレシピ