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ほうれん草のごま味噌ヨーグルト
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ほうれん草のごま味噌ヨーグルト-レシピのメイン写真

ほうれん草のごま味噌ヨーグルト

宇城市
宇城市 @cook_40142868

冬野菜のおいしい季節がやってきましたね。子どもの苦手なほうれん草。いつもと違う味付けはいかがですか?
このレシピの生い立ち
宇城市「副菜もう一品」レシピです。緑色の野菜って苦手な子どもさんが多いですよね?今は色々な調味料があります。いつもの和え物ではなく、すこし目先を変えて、新しい味付けにチャレンジしてみてはいかかですか?

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宇城市
宇城市 @cook_40142868

冬野菜のおいしい季節がやってきましたね。子どもの苦手なほうれん草。いつもと違う味付けはいかがですか?
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材料

2人分
  • ほうれん草 1束(150g)
  • ◆ねりごま 大さじ1と1/2
  • ◆味噌 小さじ2
  • ◆砂糖 小さじ1と1/2
  • ◆ヨーグルト 大さじ1と1/2
  • 練りからし 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯で色よく茹で、冷水にとって手早く冷ます。水気を切り、3㎝位の長さに切る。

  2. 2

    ◆の調味料を均一になるように混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ①のほうれん草を②の合わせ調味料で和えて、器に盛る。お好みで練りからしを添えてできあがり。

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宇城市
宇城市 @cook_40142868
2017/12/05 02:21に公開
熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki
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ほうれん草 ねりごま ヨーグルト 味噌

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