いつもの餃子にひと手間!薔薇餃子の包み方

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

いつもの餃子を、ちょっと趣向をかえて包んで見ませんか?
このレシピの生い立ち
餃子の包方のバリエーションとして教えて頂いた物を、シンプルにアレンジしました。

いつもの餃子にひと手間!薔薇餃子の包み方

いつもの餃子を、ちょっと趣向をかえて包んで見ませんか?
このレシピの生い立ち
餃子の包方のバリエーションとして教えて頂いた物を、シンプルにアレンジしました。

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材料

1個
  1. 餃子の餡 ティースプーン1程度
  2. 餃子の皮 大3枚
  3. 適量

作り方

  1. 1

    皮を3枚並べ、重なる部分に水を塗り剥がれないようにする。

  2. 2

    餃子一個分の餡を薄く伸ばす。

  3. 3

    皮のふちに水を塗り、皮を閉じる。

  4. 4

    破れないように巻き、終わりの部分に水を塗り剥がれないようにする。

  5. 5

    こうなる。
    焼き方は普通の餃子と同様で大丈夫。

  6. 6

    餡のレシピはこちら↓
    基本のむっちり手作り餃子 https://cookpad.wasmer.app/recipe/3810449

コツ・ポイント

餃子の餡は、薄く伸ばさないと上手く巻き取れません。

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こてらさん
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こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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