ブルーベリーのパウンドケーキ
egaofukyu @cook_40273260
おもてなしの一品に～混ぜるだけのお手軽ケーキです！
このレシピの生い立ち
庭でできたブルーベリーの実を使いたかったのでＨＭを使ってケーキを作りにチャレンジしました～苦手だったお菓子作りが楽しくなるアレンジ☆
ブルーベリーのパウンドケーキ
おもてなしの一品に～混ぜるだけのお手軽ケーキです！
このレシピの生い立ち
庭でできたブルーベリーの実を使いたかったのでＨＭを使ってケーキを作りにチャレンジしました～苦手だったお菓子作りが楽しくなるアレンジ☆
作り方
- 1
①卵２個と黒砂糖を泡だて器でよく混ぜる。（黒砂糖は固まりやすいので固まらないようにね☆）
- 2
②溶かしバターを①に入れ、よく混ぜる。
- 3
③ＨＭを入れてよく混ぜる♪パウンドケーキ型（Ｍ）に入れてその中にブルーベリージャムを大さじ３を入れて適当に混ぜる。
- 4
④ブルーベリーの実を適量トッピング。型の中の空気を抜くためトントンと3～５回ぐらいする。
- 5
⑤オーブン１８０度の予熱。１８０度で２０分ぐらい焼く。
ケーキクーラーで冷ましたら型から取り出す。 -
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