ニンニクを輪切りにする。
切ったニンニクを中火でいためる。

ニンニクの香ばしい香りがしてきたら、せせりを投入。

せせりにだいたい火が通ったらごぼう、エリンギを入れ、炒める。
（ごぼうは薄切り、エリンギは食べやすい大きさにカット）

ごぼうにも火が通ったらレモンを絞り入れる。

醤油、塩コショウをいれ味を整える。

最後にお皿に盛って、
バジルを振れば

できあがり♪