切り干し大根はさっと洗って水で戻し、水を切っておく。（戻し汁はスープにするので捨てないでね）油揚げは湯通ししておく。

油揚げは大ぶりなダイス状に、鶏もも肉は小さな一口大に、切り干し大根は長ければ半分に切る。

3つのボウルに①鶏もも肉、②油揚げ、③切り干し大根を入れる。それぞれのボウルにゴマ油と醤油を工程4の分量で分けて入れる。

温めたホットプレートで鶏肉と油揚げを焼く（焼き油不要）。鶏肉には火を通して焼き色を付け、油揚げはカリカリに。

焼けたら5にご飯を入れて炒める。続けて切り干し大根も投入。全体的によく混ぜてお焦げができるように焼く。

ホットプレートに押しつけながら焼くと綺麗なお焦げができやすくなります。

上から韓国海苔＆お好みで細ネギをたっぷりかけたら完成です♪

＊即席スープ＊
1の戻し汁を鍋に入れて火にかけ、☆を入れたら完成。大根の香りに抵抗がない人にはオススメ♪

お焦げがたまりません(´∀｀)
そしてお箸も止まりませんヾ(o´∀｀o)♪