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メープルが隠し味☆レンコンはさみ焼き
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メープルが隠し味☆レンコンはさみ焼き-レシピのメイン写真

メープルが隠し味☆レンコンはさみ焼き

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019

メープルシロップでコクのある照り照りのはさみ焼きはいかがですか?
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材料

  • レンコン 100g
  • ◇ブタひき肉 200g
  • ◇木綿豆腐 50g
  • ◇片栗粉 小さじ2
  • ◇塩 小さじ半分
  • 醤油 大さじ3
  • カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ3
  • だし汁 100cc
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて2~3ミリにスライスし水にさらして水気を拭き取る。

  2. 2

    ◇をしっかり混ぜる。肉だね30gくらいをレンコンで挟む。

  3. 3

    フライパンに薄く油をしき、3を並べて蓋をして弱火~中火で焼く。

  4. 4

    ひっくり返したら、だし汁、醤油、メープルを入れて絡めながら焼き付ける。

コツ・ポイント

余裕があればレンコンに片栗粉をまぶしてから肉だねを挟んだほうが取れにくいです。

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しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019
2017/09/11 11:34に公開
美味しいものが大好きです。好き♡柴犬・チョコレート・芋栗かぼちゃ嫌い×掃除・アイロン・冬・日焼けレシピのコメント欄はクローズしています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 豚ひき肉 もめん豆腐 メープルシロップ

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