りんごは皮をむき、いちょう切りに。フライパンにりんご、砂糖、レモン汁を入れ中火で加熱。冷凍パイシートは、常温に戻しておく

時短するときは、お皿にりんごを入れてレモン汁をかけて全体に回るようにする。砂糖を上からかけて、レンジで温めスタート。

りんごがしんなりしたら、フィリングは完成。

冷凍パイシートを4等分に切り、2枚は真ん中に4本切り込みを入れる。

切り込みを入れていないパイシートの真ん中に、りんごのフィリングを乗せる。
オーブンを余熱で210度に余熱でする。

その上から、切り込みを入れたパイシートを乗せて端をフォークで押さえて上と下のパイシートをくっつける。

パイシートに、卵黄を塗る。
面倒なときは塗らなくてもOK。

余熱が完了したら、オーブンに入れて10分加熱。

焼きあがったら完成♬
フィリングが余ったら、ヨーグルトなどにかけても美味しいです。