お魚の半身を2等分に切り、両面に塩こしょうをして下味をつける。★を混ぜ合わせる。トースターを予熱する。

トースターの天板orトースターの幅に合わせて切ったアルミホイルに薄く油を塗る。

②の上に、水気を拭いたお魚を皮目を下にして並べる。表面の身の側に★を塗り、パン粉をつける。

温まったトースターに③を天板orアルミホイルごと入れて10分焼く。身に火が通り、パン粉に焦げ目がつけばよい。