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調味料二つで本格ホイコウロウ
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調味料二つで本格ホイコウロウ-レシピのメイン写真

調味料二つで本格ホイコウロウ

レモン91
レモン91 @cook_40254241

リンゴ酢は火が入ることで酸味が抜けまろやかになります。
一人暮らしの簡単ご飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
簡単にホイコウロウが食べたくて

リンゴ酢は火が入ることで酸味が抜けまろやかになります。
一人暮らしの簡単ご飯にぴったりです。
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レモン91 @cook_40254241

リンゴ酢は火が入ることで酸味が抜けまろやかになります。
一人暮らしの簡単ご飯にぴったりです。
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材料

  • 豚肉 100g
  • キャベツ 四分の1
  • えのき 2分の一袋
  • 味噌〔出汁入りだと尚よい〕 大1
  • リンゴ酢〔濃縮のもの〕 大2
  • 油 適量
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉を炒め色が付いてきたらその上にキャベツ、えのきを乗せ軽く蒸すようにしてから大きく炒めます

  2. 2

    しんなりしてきたら、味噌、リンゴ酢を加え軽く混ぜ馴染ませます

  3. 3

    最後に醤油を入れ軽く炒めて完成

コツ・ポイント

お味噌は出汁入りのものを使うと味が決まります。

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レモン91
レモン91 @cook_40254241
2017/12/05 10:17に公開
一人暮らし向けの簡単手軽美味しい料理を紹介していきます！基本的に適当、でも美味しくを目指しています！
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