※１) ひき肉や鶏肉、ソーセージ等のダシが出る物なら何でも良いです。月齢に合わせた食材を。

具材をみじん切り～粗みじん切りの子どもが食べやすい大きさに切る。(今回は玉ねぎ、海老、人参、コーン、いんげんを使用)

具材をバターで炒めた後、適量の水(ご飯の1.5～２倍程度)とコンソメを入れて子どもが食べられる柔らかさに煮る。

３のスープの味見はここでして下さい。小さい子ども用なのでごくごく飲める～ちょっと薄いかな？…位で十分です。

３の鍋にご飯を投入。全体が均一に混ざるようにかき混ぜ少し煮る。米の柔らかさはここで調節出来るので、月齢が低い内は長めに。

水気がある程度飛んだら火を止め、蓋をして５分程蒸らせば完成。取り分けた残りは冷凍したり、塩胡椒で味を整え一緒に食べても。

具材にカットトマトを投入してトマトピラフや、牛乳を足してミルクリゾット風にしても美味しいです。