水と粉寒天を混ぜて2分沸騰させる。容器に甘納豆（茹で小豆でも）を入れておき、寒天液を注ぐ。粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

お好みで黒蜜をかけて頂く。甘納豆多めなら黒蜜なしでも美味しいです。

======黒蜜の作り方======
黒蜜の材料を全部混ぜて火にかけ、砂糖が全部溶けたら完成。瓶などに入れて保存を。