ごはんがすすむ♡カラフル青椒肉絲♡
♡sally♡ @cook_40171624
ごはんがもりもりすすむ甘辛い青椒肉絲です。カラフルなのが可愛いです♡
このレシピの生い立ち
市販の青椒肉絲のもとは、辛味があって子どもたちが小さい時苦手だったので、自分で試行錯誤してこの味にたどり着きましたw
ごはんがすすむ♡カラフル青椒肉絲♡
ごはんがもりもりすすむ甘辛い青椒肉絲です。カラフルなのが可愛いです♡
このレシピの生い立ち
市販の青椒肉絲のもとは、辛味があって子どもたちが小さい時苦手だったので、自分で試行錯誤してこの味にたどり着きましたw
作り方
- 1
生姜焼き用の豚肉を1cmスライスで切る。ピーマンもパプリカも同様に
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- 2
フライパンにごま油を垂らし、豚肉の色が変わるまで炒める
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- 3
色が変わったらピーマン、パプリカ、もやしを入れてさっくりと炒める。
- 4
ある程度炒めたら、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、料理酒、塩コショウをして満遍なく味が染みるように炒めたら完成
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ食感を楽しみたいからサッと炒めるだけにした方がいいかな～???
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