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たらのソテー☆マヨケチャソース
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たらのソテー☆マヨケチャソース-レシピのメイン写真

たらのソテー☆マヨケチャソース

dグルメ
dグルメ @cook_40146296

海老チリをアレンジしたたらマヨ♪子どもが喜ぶ簡単メインおかず!お弁当やおつまみにもぴったり☆大人も子どもも大好きな味♡
このレシピの生い立ち
海老マヨをたらを使ってアレンジしました!濃厚なマヨソースで魚も食べやすく、付け合せの野菜も一緒においしくいただけます♪

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材料

2人分
  • たら 2切れ
  • オリーブ油 小さじ2
  • 塩、こしょう 各少々
  • 片栗粉 適量
  • レタス(付け合せ) 適量
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 練乳 大さじ1と1/2
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスは太めの千切りにし、器に盛り付ける。大きめのボウルにAを混ぜ合わせる。

  2. 2

    たらは骨と皮を取り除き、キッチンペーパーで水気をふき、2cm幅のそぎ切りにし、塩、こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、たらに火が通るまでこんがりと焼く。

  4. 4

    3を混ぜ合わせたAに入れ、全体を混ぜ合わせ、レタスの上に盛り付ける。

コツ・ポイント

たらは焼く前に水分をしっかりふき取り、カリッとした焼き上がりになるようにしましょう。

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dグルメ
dグルメ @cook_40146296
2019/11/15 01:31に公開

このレシピのキーワード

たら レタス 片栗粉 コンデンスミルク ケチャップ

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