七夕✰チョコは無くともチョコムース
薄荷パン @cook_40049914
⋆バナナとココアとココナッツミルクをミキサーで混ぜるだけ~♪濃厚トロトロタイプのムースです♪ 超簡単＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
夏はバナナがね、あっという間にグズグズになるのよ~。
そんなバナナの消費に作ってみました♪
七夕✰チョコは無くともチョコムース
⋆バナナとココアとココナッツミルクをミキサーで混ぜるだけ~♪濃厚トロトロタイプのムースです♪ 超簡単＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
夏はバナナがね、あっという間にグズグズになるのよ~。
そんなバナナの消費に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかしておく。
-
- 2
材料Aをミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
※バナナはちぎって入れる。 -
- 3
１のゼラチンをレンジで溶かして2に入れ、回して混ぜる。
※ゼラチンはレンジ600wで10~15秒くらい。
-
- 4
容器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 5
七夕が近いのでそれっぽくしてみました。（ブラックココア+100均の星）
デコはお好きなように♡ -
- 6
※補足説明
私の使ってるゼラチンは凝固力が強いような気がします。（ID : 19794131参照） - 7
液体200mlに5gと記載されていて、今回は400mlくらいだったので10g使用する所を、柔らかめにするために8g使用
- 8
ご使用のゼラチンと好みに準じて、使用量は調整して下さい。
- 9
14/07/07 新着レシピランキングでなんと1位になっちゃいました(>▽<)♡
タイミングが良かったんでしょうか？ -
- 10
見て下さった皆様、ありがとうございましたm(__)m
コツ・ポイント
・完全には固まらないとろけるタイプです。硬めが好きな方は、ゼラチンの量を増やして下さい。
・ゼラチンは沸騰させると凝固力が弱くなるので注意。レンジ加熱は、完全に溶ければOKです。
・バナナは液化一歩手前くらいの使ってます^^;
つくれぽ
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