ビールのおつまみに最高このレシピの生い立ちビール好きの私が考えました
ごま油を敷き、砂肝を暫く炒めます。
砂肝の色が少し変わったらニンニク、塩コショウ、一味、山椒の順に味付けをして水気がなくなるまで炒める
山椒は多目に…
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