大根のきんぴら

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ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947

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材料

2人分
  1. 大根 300g
  2. ごま油 大さじ1/2
  3. A)醤油 大さじ1/2
  4. A)砂糖 大さじ1/2
  5. A)みりん 大さじ1/2
  6. A)塩 小さじ1/4
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮つきのまま4㎝の長さの細切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、大根を3分程炒める

  3. 3

    Aを加えて弱火にし、汁気を飛ばしながら3分程度炒め煮にする

  4. 4

    器に盛り、七味唐辛子を振る

コツ・ポイント

皮つきで栄養も捨てません

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ぱくもぐ。
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ドタバタ看護師さん。2児ママ育児奮闘中。
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