りんごあめのバナナ版(笑)(^w^)このレシピの生い立ちバナナよりこっちが好き♪な娘のために作ってみました。
グラニュー糖と水をフライパンで中火で煮詰める。触らない。
バナナは横半分に切り更に縱4つ切りにする(1本で８個)
1が沸騰してきて泡が出るくらいになったらバターを加えて更に煮詰める。焦がさないように時々フライパンを揺すって。
トロリとして若干色付いてきたら火を止めてバナナを加えてシロップに絡める。
お砂糖を煮詰めるときはフライパンはあまり動かさない。。たまにフライパンを揺らしながら焦がさないように。。
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