漬けて焼くだけ♥クリスマスローストチキン
オリバーソース @cook_40064561
クリスマスに欠かせないローストチキン♪漬けて焼くだけですが、とっても風味豊かで深みのある味に仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
ローストチキンもソースにお任せ！ってことを知ってもらいたくて作ったレシピです。
残ったら骨からそいで、サラダに入れたり、サンドイッチにしても美味♪
漬けて焼くだけ♥クリスマスローストチキン
クリスマスに欠かせないローストチキン♪漬けて焼くだけですが、とっても風味豊かで深みのある味に仕上がります(^^)
このレシピの生い立ち
ローストチキンもソースにお任せ！ってことを知ってもらいたくて作ったレシピです。
残ったら骨からそいで、サラダに入れたり、サンドイッチにしても美味♪
アプリでひらく作り方
- 1
フォーク等で鶏肉の皮の部分を数ヵ所、穴を開ける。
- 2
ビニール袋に●印を入れて袋の上から軽く揉む。そこに鶏もも肉を入れて馴染ませたら、冷蔵庫で約2時間程漬けておく。
-
- 3
オーブンの180℃予熱が完了したら、天板にクッキングシートを敷き、1をのせて180℃で30分加熱すれば完成です。
- 4
加熱の間、10分おきに残っているタレをかけるもしくは、タレをフライパンで煮詰めて最後にかけるとより一層美味しく頂けます♡
- 5
今回はこのウスターソースを使用して作りました。
-
コツ・ポイント
今回は180℃で30分の加熱でしたが、焼時間はもも肉の大きさにもよるので、様子を見ながらしっかり中まで火を通して下さい。
焼けたかわからない場合は、もも肉の一番分厚い部分を爪楊枝でさし、そこから出てくる肉汁が透明だったら火が通っています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953265
