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レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し
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レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し-レシピのメイン写真

レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

豚バラを一枚、スライスしたなすで上下を挟んでタレをかけてレンチンしただけ♪つなぎの片栗粉さえナシ！ご飯が進みます＾＾
このレシピの生い立ち
フライパンを出すのも面倒な時にレンジで簡単に作りました。おいしいです♪

豚バラを一枚、スライスしたなすで上下を挟んでタレをかけてレンチンしただけ♪つなぎの片栗粉さえナシ！ご飯が進みます＾＾
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フライパンを出すのも面倒な時にレンジで簡単に作りました。おいしいです♪

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レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

豚バラを一枚、スライスしたなすで上下を挟んでタレをかけてレンチンしただけ♪つなぎの片栗粉さえナシ！ご飯が進みます＾＾
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フライパンを出すのも面倒な時にレンジで簡単に作りました。おいしいです♪

豚バラを一枚、スライスしたなすで上下を挟んでタレをかけてレンチンしただけ♪つなぎの片栗粉さえナシ！ご飯が進みます＾＾
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材料

4人分
  • なす 2本
  • 豚バラスライス or ロース 200g
  • 塩 小1／4
  • こしょう 適宜
  • タレ
  • 濃口しょうゆ 大1
  • 酢 大1
  • 砂糖 小2
  • 味噌 大2
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    タレの調味料を全て合わせてよく混ぜる。

    • レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し作り方1写真
  2. 2

    なすはヘタを取って8等分を目安にスライスして水にさらす。（豚バラはなすの長さに合わせて切っておく。）

    • レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し作り方2写真
  3. 3

    豚バラの片面に塩こしょうをしてなすのスライスで上下を挟む。

    • レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿になるべく重ならないように3を並べて・・・

    • レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し作り方4写真
  5. 5

    タレを全体に回しかけてラップをし、600wの電子レンジで4分加熱。

    • レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し作り方5写真
  6. 6

    完成です♪
    これだけでご飯が進む～(´∀｀)

    • レンジで4分☆なすと豚の挟み蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

●タレの調味料はしっかり混ぜてから全体に回しかけてね。
●味噌の塩分が種類によってまちまちなので、お好みの塩分量に調節して下さい。

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CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2017/12/17 23:49に公開

このレシピのキーワード

なす 味噌 ロース 豚バラ薄切り

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