作り方
- 1
※の材料をおわんに入れて混ぜて用意しておく
- 2
カップに卵を1個入れ爆発予防で黄身部分を何回か楊枝で刺し水を大さじ1杯入れ隙間を空けラップをしてからレンジで70秒チン
-
- 3
鍋に熱湯を注いで豚を30秒ほど湯通しする
ここで湯通ししすぎると豚が硬くなってしまうので注意！ -
- 4
キャベツの千切りをご飯の上に敷き詰めてスタンバイしておく
-
- 5
胡麻油を熱したフライパンに適量入れ先程湯通した豚を投入し※を全部混ぜたタレも全部入れ強火で1〜2分全体に絡めながら炒める
-
- 6
キャベツの上に炒めた豚を載せて真ん中に半熟卵をのせて出来上がり♫
-
コツ・ポイント
2の半熟卵ですが、余計な水は捨ててください。生卵の黄身だけ残すイメージです
キャベツを玉ねぎスライスにしたり
最後にネギをまぶしてもいいでしょう。
豚はバラでもいいかもしれませんね☆
アレンジして色々楽しみましょう♫
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