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豆腐サラダ 人参煮のせ
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豆腐サラダ 人参煮のせ-レシピのメイン写真

豆腐サラダ 人参煮のせ

peridotttt2000
peridotttt2000 @cook_40270832

豆腐サラダのバリエーションの一つです
このレシピの生い立ち
健康のために豆腐を食べていて、いろいろなバリエーションに挑戦してできました。

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豆腐サラダ 人参煮のせ

peridotttt2000
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材料

2人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 200g
  • 人参（いちょう切り) 1本
  • 鳥肉(1-2cmに切る) 100g
  • 生姜(千切り) 1かけ
  • 麺つゆ 100cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 好みで
  • 大根おろし 5cm
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作り方

  1. 1

    鳥肉と麺つゆ、砂糖で炒める。好みで豆板醤を加える

  2. 2

    鳥肉に焦げ目ができたら人参を加え、蓋をして１０分くらい蒸し焼きにする

  3. 3

    大根おろしを入れる

  4. 4

    豆腐を適当に切りお皿にのせ、鳥肉煮をかける
    好みでキュウリものせりと、彩りが良いかも(*^^*)

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peridotttt2000
peridotttt2000 @cook_40270832
2014/07/03 09:39に公開
一人暮らしが長いので自己流の簡単料理やってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953565
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