ゆで卵を作り、中心を薄く2枚切り切る。
残りは、みじん切りにし、塩、こしょう、砂糖、マヨネーズを混ぜる。

きゅうりは薄切りにし、水分をふきとる。

ロールパンを縦に切れ目を入れて、マーガリンをぬっておく。

ロールパンに①卵ときゅうりを挟みます。
②ハムときゅうりと薄切りたまご、マヨネーズ少量を挟みます。

食パンロールサンドは、前日夜に準備します。
食パンの耳を切り取り、ラップをのせてラップの芯などで薄く伸ばします。

手前からから2/3位までジャムを塗り、手前からゆっくり巻きます。

ラップで包み、一晩寝かせて落ち着かせます。
翌朝好きな長さで切ります。