レンジdeなめ茸

Name: レンジdeなめ茸
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸（徳用） 1袋（正味量180g）; 砂糖 小さじ2; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1

コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

レンジdeなめ茸

コープこうべ @cook_40243292

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材料

作りやすい分量

えのき茸（徳用） 1袋（正味量180g）
〈調味料〉
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ1

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作り方

1

えのきは2cm長さに切り、根元をほぐす。〈調味料〉と混ぜ合わせる。
2

耐熱容器に（1）を入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（500w）で約4分加熱し、よく混ぜる。
3

※保存容器に入れ、冷蔵庫で約3日間保存できます
4

【なめ茸の活用法】
ご飯や豆腐・サラダにかけても、大根おろしに添えてもおいしい♪
5

毎月、新しいレシピ追加しています。
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つくれぽ

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コープこうべ @cook_40243292

2019/08/26 09:39に公開

コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動「食で健康づくり　たべる、たいせつ」に取り組んでいます。家庭料理研究会は食生活に関心を持ち、よりよい“ふだんの食卓”を研究する組合員のグループです。「コープで手に入る素材で」「おいしく」「栄養バランスよく」「だれでも作れる」・・・をコンセプトにレシピを企画・作成しています。

このレシピのキーワード

えのき酒

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