鯖缶と豆腐、餃子の皮で、ヘルシーラザニア

鯖缶と豆腐、餃子の皮を使ったヘルシーなラザニアです。ホワイトソースや、ミートソースを使うよりはヘルシー?だと思います。
このレシピの生い立ち
いつもは鯖缶でスパゲティを作りますが、何か変わったものは出来ないかと思い考えました。餃子の皮が余ってたし、何か利用出来ないかと。
マーガリン、間のスライスチーズを省けばさらにヘルシーになります。ただ、やはり入れた方が美味しい!
鯖缶と豆腐、餃子の皮で、ヘルシーラザニア
鯖缶と豆腐、餃子の皮を使ったヘルシーなラザニアです。ホワイトソースや、ミートソースを使うよりはヘルシー?だと思います。
このレシピの生い立ち
いつもは鯖缶でスパゲティを作りますが、何か変わったものは出来ないかと思い考えました。餃子の皮が余ってたし、何か利用出来ないかと。
マーガリン、間のスライスチーズを省けばさらにヘルシーになります。ただ、やはり入れた方が美味しい!
作り方
- 1
豆腐をゴムべらなどですりつぶし、さらにマーガリンを入れてよく混ぜます。
☆ ヘルシーさを求めるならマーガリン省いて下さい - 2
鍋に、鯖缶にマヨネーズを入れて、鯖の身をくずしながらよく混ぜます。
- 3
さらに、トマト缶(半分)とトマトケチャップ、コンソメ顆粒を入れてよく混ぜて、中火にかけ5分ぐらい煮詰めます。
- 4
グラタン皿を水でよく濡らします。
☆チーズなどが焦げ付きにくくなります。 - 5
グラタン皿に、豆腐を混ぜたものを薄く敷入れます。
☆1/6の量です。 - 6
その上に、鯖トマトを敷入れます。
☆1/6の量です。 - 7
さらにその上に、餃子の皮を敷きます。
- 8
その上に、3等分に切ったとろけるスライスチーズを載せます。
☆ヘルシーさを求めるなら省いて下さい。 - 9
同じように、豆腐、鯖トマト、餃子の皮をのせていきます。
- 10
最後にとろけるチーズ、パン粉をかけます。
☆パン粉は軽く焦げ目を付ける為です。粉チーズでもいいです。 - 11
オーブントースターで、10分ぐらい焼いていきます。
- 12
チーズが溶けて、パン粉に焼き色が付いたら、完成です。
- 13
残り半分のカットトマト缶は、100均のフリーザ保存袋に入れて、冷凍しておきましょう。
コツ・ポイント
※鯖缶にマヨネーズを混ぜるのがポイントです。鯖の臭みを抑えてくれます。
※グラタン皿を具材を入れる前に水で濡らすと、焦げ付きにくくなります。
※3人分だと豆腐少なかったかも。1丁でもいいです。
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