たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でます。
パスタは、最後水で冷やすので、
すこし柔らかめに煮ておくといいです。

マッシュルームもパスタの茹で汁へ投入して、２分程煮て水にとります。

サラダ菜は手で食べやすい大きさにちぎってもOK。
きゅうりは輪切り。パセリはみじん切り。マッシュルームはスライス。

サラダ菜、マッシュルーム、きゅうり、軽くオイルをきったツナ缶を合わせたところに☆をいれて混ぜ合わせます。

茹でたパスタを冷水にさらして、冷やしたら、野菜と合わせオリーブオイルをまわしかけて軽く混ぜる。

お皿に盛り付けて、刻みパセリをふりかけて完成。

麺つゆでわさびを溶いて混ぜても美味しいです。