新玉ねぎを8個使用しました。

新玉ねぎ・人参・鶏もも肉を写真の通り切る。

鶏もも肉に料理酒と塩コショウをして、熱した鍋にサラダ油ひいて炒める。

鍋に新玉ねぎを入れて
弱火で30分煮込む。

写真の通り新玉ねぎから水分が出て、しんなりしてくる。

水500cc入れてカレー（1箱）を入れ煮込む。

カレーのルーが溶けたら出来上がり。