極旨!タマゴサンド

だらず食堂 @cook_40128533
うつに効果的なごはんシリーズ。朝食や昼食に食べたくなる、極旨タマゴサンドです。軽く炙ったバケットに挟むのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
腸をきれいに健康に保つ事で、免疫力を高めたり栄養の吸収をスムーズにする為、うつに効果的な食材だけではなく、野菜も一緒に摂取する事は大切です。また、噛む行動は脳の活性化にも関係するので、柔らかいパンをバケットに変えてみるのもおすすめです。
極旨!タマゴサンド
うつに効果的なごはんシリーズ。朝食や昼食に食べたくなる、極旨タマゴサンドです。軽く炙ったバケットに挟むのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
腸をきれいに健康に保つ事で、免疫力を高めたり栄養の吸収をスムーズにする為、うつに効果的な食材だけではなく、野菜も一緒に摂取する事は大切です。また、噛む行動は脳の活性化にも関係するので、柔らかいパンをバケットに変えてみるのもおすすめです。
作り方
- 1
冷蔵庫から取り出してすぐの卵を、水から15分茹でて茹で卵を作ります。茹でたら、すぐに冷たい水に浸けて殻に傷を付けます。
- 2
ある程度卵が冷めたら殻を剥き、フォーク等で潰し【タマゴサラダ】の調味料を全て入れて混ぜます。
- 3
後は軽く炙ったバケットに、タマゴサラダ+きゅうり+ハム+その他好きな野菜を挟めば、出来上がりです。
コツ・ポイント
タマゴサラダの味が薄ければ、昆布だし又はマヨネーズを足して下さい。
野菜は、好きな物をサンドして召し上がってください。スライストマトもおすすめです。
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