超簡単、在庫の野菜とトマトジュースで簡単に作れます。このレシピの生い立ち買い物に行くのが面倒な時の必殺技として
野菜はぶつ切りにしてオリーブオイルで塩胡椒で炒める。
野菜がしなっとしたら、トマトジュースを400ccとコンソメ、塩胡椒でした味を付けたスープを入れ中火で煮ます。
水分がなくなったら火を止めて出来上がり。
火加減は中火でガラスのフタが付いたフライパンを使用すると楽です。
味見は調味料を加える度にまめにしてね(^_^)ゞ
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