ビニール袋に調味料を合わせておく。

水洗いしたきゅうりを水切りにして1に入れて混ぜる

冷蔵庫で保存しながら、毎日混ぜる。
きゅうりから水が出てきてしっかり漬かって4日で出来上がり。