うどん餃子ならぬ、ラーメン餃子
おやつかんかく
このレシピの生い立ち
うどん餃子おいしいよなー。
ほかになんかできるかなー。
ラーメンでもできんじゃね？
アプリでひらく作り方
- 1
ニラとねぎを食べやすい長さに切る
- 2
ミンチとニラとねぎを一緒に入れて軽く塩、胡椒をする
- 3
袋からかやくを取り出しラーメンをバラバラにする(完全にバラバラにせずある程度大きさを残すと食べた時にパリパリして◎)
- 4
それを2に投入してかやくも投入し、卵も投入し混ぜる。
(たまごは1つでまとまりが悪いと感じたらたまご追加で) - 5
混ざったら、熱したフライパンに油をひき食べやすい大きさにわけて焼いていく
- 6
フライ返しとかで、軽く押してかためる。焼き目がついたらひっくり返す。両面に焼き目がついたら完成
- 7
かやくで味がついてますか、ポン酢や、出汁じょうゆなどで食べても美味しいかとおもいます。
コツ・ポイント
インスタントの麺をバラバラにするとき細かくしすぎないこと
はじめから、麺を入れているとパリパリ感か減ってしまいます。
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