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たっぷりキャベツと照り焼きチキン
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たっぷりキャベツと照り焼きチキン-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツと照り焼きチキン

みきぞうっち
みきぞうっち @cook_40105821

タレに絡まったキャベツがバカうま♪です。

このレシピの生い立ち
鶏肉が少ししかなかったときに
かさましでキャベツの上に乗せたら大絶賛♪
キャベツのお代わりがくるほどでした(笑)

タレに絡まったキャベツがバカうま♪です。

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鶏肉が少ししかなかったときに
かさましでキャベツの上に乗せたら大絶賛♪
キャベツのお代わりがくるほどでした(笑)

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みきぞうっち
みきぞうっち @cook_40105821

タレに絡まったキャベツがバカうま♪です。

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鶏肉が少ししかなかったときに
かさましでキャベツの上に乗せたら大絶賛♪
キャベツのお代わりがくるほどでした(笑)

タレに絡まったキャベツがバカうま♪です。

このレシピの生い立ち
鶏肉が少ししかなかったときに
かさましでキャベツの上に乗せたら大絶賛♪
キャベツのお代わりがくるほどでした(笑)

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材料

3人分
  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. キャベツ 1/4
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きめの千切りにして、水にさらしておきます。

    • たっぷりキャベツと照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    鳥モモ肉は一口大に切ります。

    • たっぷりキャベツと照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、皮目を下にして焦げ目がついたら裏返し、蓋をして焼きます。

    • たっぷりキャベツと照り焼きチキン作り方3写真
  4. 4

    鳥肉に火が通ったら、砂糖、みりん、醤油を入れ強火で焦がさないように少し煮詰めます。

    • たっぷりキャベツと照り焼きチキン作り方4写真
  5. 5

    キャベツをお皿に盛り、タレごとお肉を乗せます。

    • たっぷりキャベツと照り焼きチキン作り方5写真

コツ・ポイント

タレの味を少し濃いめにしてるので、キャベツとよく合います。
キャベツを乗せたご飯の上にかけても♪
マヨネーズをかけて照り焼き丼に♪

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みきぞうっち
みきぞうっち @cook_40105821
2014/07/06 10:52に公開

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