アスパラを湯がく

豚こまを隙間のできないようにきれいにまな板に敷く

その上に少し小麦粉をふる

③の上に湯がいたアスパラを乗せ、巻く

肉の端が下になるようにしてビニール袋にいれ焼く肉のたれで下味をつける
1時間以上おくといいと思います

焦げ付かないフライパンなら油不要
端を下にしてフライパンに並べ、下味の漬けだれも一緒にいれて焼いて行く

水分を飛ばしながらたれがだんだんと絡まるくらいまで焼く

肉が焼けたらフライパンからあげ、その残りのたれできのことピーマン（なんでもいい）をいためる

肉を切り分け付け合わせとともにさらに盛る