塩レモン✿冷野菜と豆腐のパリコロサラダ
パリパリワンタンの皮のカップにお豆腐入れて、塩レモンと冷野菜で作ったジュレドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ✿
このレシピの生い立ち
ははごはん様の塩レモンレシピでまたまたお世話になりました✿
我が家の定番のワンタンの皮のサラダを改良！
塩レモンとゼラチンを加えてより一層食べやすくなったと大好評でした♡
ははごはんちゃんの塩レモンレシピ最強！
いつもありがとう！
塩レモン✿冷野菜と豆腐のパリコロサラダ
パリパリワンタンの皮のカップにお豆腐入れて、塩レモンと冷野菜で作ったジュレドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ✿
このレシピの生い立ち
ははごはん様の塩レモンレシピでまたまたお世話になりました✿
我が家の定番のワンタンの皮のサラダを改良！
塩レモンとゼラチンを加えてより一層食べやすくなったと大好評でした♡
ははごはんちゃんの塩レモンレシピ最強！
いつもありがとう！
アプリでひらく作り方
- 1
・ザーサイを粗みじん切り
・キュウリトマトを賽の目切り -
- 2
・玉ねぎも粗みじん切りしたら氷水でさらしてギュギュっともんで絞っておく
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- 3
◆を混ぜてドレッシングを作る
ラー油をあんまり入れると塩レモンの風味がなくなるからほどほどにね -
- 4
切った野菜を加え混ぜる
-
- 5
80°の湯50mlと粉ゼラチンを混ぜる
私はティファールで沸かした湯で作ったョ -
- 6
溶かしたゼラチンを混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やすと固まるよ～
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- 7
こんな感じ✿
-
- 8
その間に・・
豆腐を切ってキッチンペーパーで挟んで食べる直前まで冷蔵保管 -
- 9
こんな感じ✿
-
- 10
ワンタンの皮を耐熱カップに入れてトースターで5分～7分ほど焼く
※各家庭の機能で焼け具合が異なるので焦げないように注意 -
- 11
これね、マフィン用のシリコンカップなの✿どこで買ったか忘れちゃった！
-
- 12
お豆腐とジュレ野菜をトッピングして召し上がれ✿
-
コツ・ポイント
ワンタンの皮のとがっているところを先に丸くカットしていただくとより一層食べやすくなります。
つくれぽ
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