ベーコンとポテトのチーズ焼き

花嫁修業の道
花嫁修業の道 @cook_40151283

ベーコンとポテトの組み合わせにチーズが入ったら間違いないですよね٩(●˙▿˙●)۶ とっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
実家の鉄板焼きやさんのベーコンとポテトのチーズ焼きが大好きでした♡味つけは自分の好みです*\(^o^)/*

ベーコンとポテトのチーズ焼き

ベーコンとポテトの組み合わせにチーズが入ったら間違いないですよね٩(●˙▿˙●)۶ とっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
実家の鉄板焼きやさんのベーコンとポテトのチーズ焼きが大好きでした♡味つけは自分の好みです*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. 男爵芋 中2個
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. たまねぎ 小1/2個
  4. バターorマーガリン 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. にんにく 適量
  7. クレイジーソルト 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. コンソメ 1個
  10. ピザ用チーズ 好きなだけ
  11. セリ 適量
  12. 合わせソース
  13. ●ケチャップ 大さじ2
  14. ●砂糖 小さじ1
  15. ●醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗ってラップに包み、600wのレンジで2分ひっくり返して2分チンする。

  2. 2

    耐熱皿にバターを塗る。●の材料を混ぜておく。

  3. 3

    にんにく1/2かけコンソメキューブをみじん切り、ポテトは皮をむき輪切り、玉ねぎは細切り、ベーコンは好きな大きさに切る。

  4. 4

    フライパンを熱する。オリーブオイルを入れて、玉ねぎをよく炒める。ベーコンとにんにくも加える。じゃがいもも加える。

  5. 5

    コンソメを加える。クレイジーソルト、ブラックペッパーで味を整える。

  6. 6

    炒めた材料をバターを塗った器に盛り、上から合わせておいたソースを適量まんべんなくかける。
    その上からチーズをかける。

  7. 7

    トースターでチーズが溶けるまでチンする。上からパセリを散らせて出来上がり。

コツ・ポイント

ポテトは男爵がホクホクになるのでオススメ(^^)ベーコンは食べ応えのあるブロックベーコンがオススメ♡味が濃いめなのでお好みで調整して下さい♪♪

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美味しいもの大好き♡♡♡美味しいものを食べるから、美味しい料理が作れるんです( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺食いしん坊バンザイ♡
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