☆玉ねぎときゅうりの塩レモンあえ☆

manmarurk
manmarurk @cook_40273498

夏にサッパリ☆血液サラサラでアトピー改善やいい母乳のために*\(^o^)/*
タマネギときゅうりの大量消費にも!!
このレシピの生い立ち
家族のアトピー改善と自分の母乳にいいメニューを簡単に作りたいと思っていたところに、タマネギときゅうりを大量に頂いたので。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中1玉
  2. きゅうり 1本
  3. レモン お好みで4〜5カケ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、1時間ほど塩水にさらす。玉ねぎの辛味が抜ければOK。

  2. 2

    きゅうりをスライスし塩揉み。きゅうりのアクを抜きます。

  3. 3

    ボウルにタマネギときゅうり合わせ、塩レモンを4〜5カケ入れて混ぜる。

コツ・ポイント

塩レモンの代わりに、レモン汁に塩を適量入れて合わせてもいいです。塩レモンはお好みで。レモンも丸ごと食べられます!

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