☆玉ねぎときゅうりの塩レモンあえ☆

manmarurk @cook_40273498
夏にサッパリ☆血液サラサラでアトピー改善やいい母乳のために*\(^o^)/*
タマネギときゅうりの大量消費にも!!
このレシピの生い立ち
家族のアトピー改善と自分の母乳にいいメニューを簡単に作りたいと思っていたところに、タマネギときゅうりを大量に頂いたので。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、1時間ほど塩水にさらす。玉ねぎの辛味が抜ければOK。
- 2
きゅうりをスライスし塩揉み。きゅうりのアクを抜きます。
- 3
ボウルにタマネギときゅうり合わせ、塩レモンを4〜5カケ入れて混ぜる。
コツ・ポイント
塩レモンの代わりに、レモン汁に塩を適量入れて合わせてもいいです。塩レモンはお好みで。レモンも丸ごと食べられます!
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