簡単前菜☆ズッキーニのさっぱり夏サラダ

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

ズッキーニ1本でこのボリューム!
さっぱりと夏の前菜はいかがですか?
14.10.9「夏サラダ」人気検索で1位!感謝

このレシピの生い立ち
ニンニク入りで夏バテ防止☆
翌日も更に味がしみて美味しいです〜☆

簡単前菜☆ズッキーニのさっぱり夏サラダ

ズッキーニ1本でこのボリューム!
さっぱりと夏の前菜はいかがですか?
14.10.9「夏サラダ」人気検索で1位!感謝

このレシピの生い立ち
ニンニク入りで夏バテ防止☆
翌日も更に味がしみて美味しいです〜☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ニンニクスライス 3片(大きいの)
  3. ☆塩 小さじ半分弱
  4. ☆コショウ(粗挽き) お好みの量
  5. オリーブオイル 大2
  6. レモン 1/4

作り方

  1. 1

    ズッキーニをしつこくよく洗い、スライサーを使って薄く縦に切る。皮ごと。

  2. 2

    1に☆を和えておいておく(しんなりする)

  3. 3

    フライパンに少々の油。ニンニクをカリカリに炒めて2に和えて完成

  4. 4

    9/28/2014 話題入りしました☆ ありがとうございます!

コツ・ポイント

手順1:薄く切って行く際に形がだんだん変化して行きます。小さくなっても怪我のないように頑張って全部使い切って下さい。
トッピングにディルを使いました。
塩はシーソルトとかあったら更に良いと思います.
コショウは粗挽きが無かったら普通のでも

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
もっと読む

似たレシピ