漬け込み不要!!塩レモンde豚肉の唐揚げ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

時短レシピ★
鶏の唐揚げより簡単!!
おつまみにも、お弁当にも(*^^*)

このレシピの生い立ち
大量に作ったしてを消費したくて(;´д`)
唐揚げは食べたいと思ったら直ぐ食べたいので漬け込み不要の豚肉の唐揚げに。。。

漬け込み不要!!塩レモンde豚肉の唐揚げ

時短レシピ★
鶏の唐揚げより簡単!!
おつまみにも、お弁当にも(*^^*)

このレシピの生い立ち
大量に作ったしてを消費したくて(;´д`)
唐揚げは食べたいと思ったら直ぐ食べたいので漬け込み不要の豚肉の唐揚げに。。。

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材料

4人分
  1. 豚肉(小間でも薄切りでも何でも) 300g
  2. レモン ID19884380 小さじ1
  3. レモンの輪切りレモン 2枚
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 片栗粉 30g
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    輪切りレモンをみじん切りにしておく。
    豚肉は細切りにしてボールへ入れる。

  2. 2

    ①のボールに塩レモンを入れて揉み込む。

  3. 3

    揉み込んだらブラックペッパーを振り、輪切りレモンのみじん切りと片栗粉を入れて更に揉み込む。

  4. 4

    お好みの大きさに丸めておく。
    フライパンに多目に油を入れて揚げ焼きにする。
    ※火の通りを早める為に丸めて少し潰すと良い。

コツ・ポイント

塩レモンを入れすぎるとしょっぱくなるので注意して下さい。

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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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