簡単◎完全版アレルギーなし!ごまクッキー

まめ小路まめ子 @cook_40080826
卵・小麦粉・バター・白砂糖・使いません!前回掲載のレシピから卵も除きました。
ごまの香ばしいハードクッキーです♪
このレシピの生い立ち
先日アレルギー対応のごまクッキー(レシピID : 20361864)をアップしましたが、卵アレルギーの方をガッカリさせてしまったかと思うと気になって~。
そこで「卵も」使わないレシピにしました♪
もう大丈夫(^.^)
簡単◎完全版アレルギーなし!ごまクッキー
卵・小麦粉・バター・白砂糖・使いません!前回掲載のレシピから卵も除きました。
ごまの香ばしいハードクッキーです♪
このレシピの生い立ち
先日アレルギー対応のごまクッキー(レシピID : 20361864)をアップしましたが、卵アレルギーの方をガッカリさせてしまったかと思うと気になって~。
そこで「卵も」使わないレシピにしました♪
もう大丈夫(^.^)
作り方
- 1
オーブンを190度に予熱。
未使用のビニール袋に、★を入れてもみます。 - 2
混ぜたら、☆を加え、しっかりこねくり回します。
まだ粉っぽいです。
ここに水で溶いた片栗を加えます。
よく練ります。 - 3
塊になったら、のします。
生地を大きいラップ2枚ではさみ、のし棒、すりこぎ棒などで薄~くのします。
厚みは約2mm。 - 4
オーブン皿にクッキングシートを敷き、生地を乗せます。
好きな形に切れ目を入れましょう。切り方は、△□○などお好きな形で。 - 5
焼き時間は
190度20〜22分程。
早く食べたくて形は二の次にしました。切れ目を折ります。
自分用は神経使わずに! - 6
◎計量が楽になる方法をアップしました^^
レシピID : 20403888
コツ・ポイント
水分が少なくてぱさつく時は、小さじ半分ずつ水を足して調整します。
焼き時間はオーブンごとに調整してください。
米ぬかは農薬や化学肥料を使わない信頼できる物をおすすめします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956497




