材料を切り準備する。

ジャガイモを柔らかくなるまで茹でておく。

フライパンにバターをひき、スライスした玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、しめじを入れて炒める。

次に冷凍シーフードミックスを入れ、塩コショウと酒をふりかけて炒める。

全部炒まったところに、茹でたジャガイモとマヨネーズ、コンソメの素を入れてまぜる。

耐熱皿に入れて、上からミックスチーズをふりかけて、トースターまたは200℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

こんな感じで出来上がり〜*\(^o^)/*