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肉無しとろとろ餡
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肉無しとろとろ餡-レシピのメイン写真

肉無しとろとろ餡

nozzario
nozzario @cook_40044975

野菜中心の生活も慣れてきたなー、ご飯に麺に。お弁当に。
このレシピの生い立ち
冬野菜ってうまいもん。年を重ねて思います…

野菜中心の生活も慣れてきたなー、ご飯に麺に。お弁当に。
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nozzario
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野菜中心の生活も慣れてきたなー、ご飯に麺に。お弁当に。
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冬野菜ってうまいもん。年を重ねて思います…

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材料

2人
  • エビ 冷凍でも 6尾くらい
  • ボイルホタテ 割いておく 2個〜
  • 大根 コロコロ 2cm程度
  • 白菜 3枚くらい
  • ネギ 半分
  • しいたけ 2枚
  • キクラゲ 4枚
  • 水 3カップ程度
  • ⚪︎中華出汁 小さじ1〜
  • ⚪︎オイスターソース 小さじ1〜
  • 片栗粉 水溶き 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を細かく切っておく。その間にカップ分の水を沸かす。

  2. 2

    お湯が湧いたら野菜、海鮮を入れ煮たたせる。10分くらい

  3. 3

    ⚪︎を入れる。10分煮る。

  4. 4

    味を見て
    足りなかったら塩

  5. 5

    片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

途中水が足りなかったら足しましょ

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nozzario
nozzario @cook_40044975
2014/01/20 00:16に公開
食は命也。けんかするのも保育園行くのも仕事するのもまずは美味しいものを食べてから。
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このレシピのキーワード

ねぎ エビ 大根 白菜 片栗粉 しいたけ キクラゲ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956991
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