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豆腐とじゃこのよくばりサラダ
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豆腐とじゃこのよくばりサラダ-レシピのメイン写真

豆腐とじゃこのよくばりサラダ

obanza
obanza @cook_40270632

一皿で大満足!ダイエットにぴったりの簡単具だくさんサラダ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のメニューです。一皿でいろんな栄養素を取りたくて作りました!

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材料

  • 豆腐(絹ごし 1/4丁
  • ちりめんじゃこ 適量
  • トマト(スライス) 1個
  • ★サニーレタス 4枚
  • ★水菜 3束
  • ★キュウリ 1本
  • ★人参 1/2本
  • ★ブロッコリースプラウト 適量
  • ゴマドレッシング(市販)
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作り方

  1. 1

    ■の野菜を食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせてミックスサラダをつくる。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーなどに包んで上から軽く押さえるようにして水気を切り、スライスする。

  3. 3

    皿にミックスサラダ、豆腐、スライスしたトマトを盛りつけ、ちりめんじゃこを添える。

  4. 4

    野菜と豆腐、ちりめんじゃこを一緒にごまドレッシングで食べるのがオススメです。

コツ・ポイント

◆ミックスサラダはお好みの野菜をお使いください。ベビーリーフやキャベツ、タマネギなどもオススメです
◆ドレッシングは市販のごまドレッシングに少量の酢を混ぜるとさっぱりして美味しさが増します。

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obanza
obanza @cook_40270632
2014/07/03 09:12に公開
子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)今は“料理って楽しい!おもしろい!”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します!夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と4人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 じゃこ トマト にんじん キュウリ ブロッコリー サニーレタス 絹ごし豆腐 ゴマ 豆腐 スプラウト

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